「めひかりの唐揚げ」で一杯！

この日は、池袋駅東口近くの居酒屋“万事快調”にお邪魔しました。

まずは、クラフトビール、本日の6タップから選びます。

大阪府箕面市の箕面ビール「桃ヴァイツェン」、和歌山県産川中島白桃使用だそうです。
ほんのり甘口の桃の風味が鼻から抜ける美味しいビールです。

お通しは、「茶碗蒸し」です。

肴は、「秋刀魚の刺身」です。

一切れは食べたことがありますが、普通に食べるのは初めてですね。

脂がのっていて、トロッとした口当たりで美味しいです。

「蕪の刺身」です。

蕪は軽く油通してあります。
良い色つやですね。

蕪の甘みが油通ししたことで増し、それに味噌の味が合いますね。

茎もとの部分も美味しくいただきました。


ここで日本酒です。

石川県珠洲市の宗玄酒造「宗玄 純米 山田錦 ひやおろし 55％精米」の冷酒です。

「真鱈の白子ポン酢」です。

出汁のなかに浮かぶ白子、口中で溶け、もちろん歯は要りません（笑）。

次は、香川県仲多度津郡琴平町の丸尾本店「悦凱陣 赤磐雄町 純米 山廃仕込み 無濾過 68%精米」の燗酒です。

肴は、「めひかりの唐揚げ」です。

良く揚がっています。

頭からカリカリ、マヨネーズが最高です！

お酒が進みますね。

神奈川県足柄上郡川北町の川西屋酒造「丹澤山 凛峰 純米 備前雄町 山廃 雄町 60%精米」の常温です。

最後は「塩煎り銀杏」です。

銀杏の煎り方に違いがあるかどうか分かりませんが、芳ばしくて濃い味わいの美味しい銀杏でいた。

これに合わせたのは、長野県下高井郡山ノ内町の玉村本店「志賀高原ビール　ポーター」です。
ローストの甘い香りと味わいが美味しいポーターです。

ご馳走様でした。

タグ：銀杏 白子 サンマ めひかり

コメント 9

いいですね、美味い酒、美味い肴があると最高ですね、
by kousaku (2020-10-17 18:56) 

めひかりの唐揚げ、うまそ～！
頭も骨も全部食べられるやつですね。
by skekhtehuacso (2020-10-17 19:36) 

メヒカリの唐揚げ、旨いでやすよね〜
マヨネーズが合うの、よく解りやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2020-10-17 21:45) 

秋刀魚の刺身、テカテカで美味しそうだぁ
この秋、まだ秋刀魚を食べていないです
by さる１号 (2020-10-18 07:15) 

どれもビール、日本酒に良く合いそうですね(^_^)
めひかりの唐揚げ、食べてみたいです！
by ぼんさん (2020-10-18 07:44) 

めひかり　美味しいですよね。
小名浜に住んでる頃　この味を知り
そこから　大好物よ
by ゆうみ (2020-10-18 13:00) 

こんにちは。
先日、初めて「めひかりの唐揚げ」を食べました。
柔らかな食感で淡白ですが・・・
脂がのった白身に旨味あり、驚きの美味しさでした！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2020-10-18 18:18) 

厚切りの秋刀魚の刺身は食べ応えありそうです。
蕪の刺身は帆立のように表面つるつる～
めひかりの唐揚げいっぱい食べて骨育成したい(^^♪
by yamatonosuke (2020-10-19 03:18) 

kousakuさま、コメントを有り難うございます。美味しい酒と肴があれば文句はありません（爆）。

skekhtehuacsoさま、コメントを有り難うございます。魚の唐揚げは頭からガリガリ食べたいですよね。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。マヨネーズは最強のアシスタントです。

さる1号さま、コメントを有り難うございます。今年は一切れ食べただけだったので、見たときには涙が出そうでした（笑）。

ぼんさんさま、コメントを有り難うございます。ビールには合いますが、日本酒にはもっと合います（笑）。

ゆうみさま、コメントを有り難うございます。一度食べたことがある人ならハマってしまう魚ですよね。

Boss365さま、コメントを有り難うございます。白身の美味しい魚で、焼くのも良いのですが、揚げると頭から食べられるので良いですね。

yamatonosukeさま、コメントを有り難うございます。「めひかりの唐揚げ」を食べて骨を作ってください。秋刀魚の骨も骨煎餅にてもらっても良いかも・・・。
by newton (2020-10-20 15:52)