「穴子の白焼き」で一杯！

この日は、池袋駅東口近くにある“万事快調”にお邪魔しました。

まずは、“本日の６タップ”からクラフトビールを選びます。

栃木県のうしとらブルワリー「冷やし中華はじめません。」です。
上面発酵のケルシュタイプのビールで、スッキリとフルーティー、ライトな飲み口です。

お通しは、「ひたし豆」です。

肴は、「鯵のなめろう」です。

赤身の鯵には、強めな味噌が合いますね。

ここは日本酒です。

石川県珠洲市の宗玄酒造「宗玄 純米 山田錦 無濾過生原酒 55％精米」の冷酒です。

「ホヤの塩辛」です。
夏が来た！と言う感じの肴ですね。

身の甘みと苦みが日本酒と合います。

お酒が進みます。

次も宗玄、「純米 八反錦 無濾過生原酒 55％精米」の冷酒です。

「穴子の白焼き」です。

塩焼きなので、山葵をそのままつけていただきます。

身がしっかりとして、食べ応えのある穴子です。

最後は、「宗玄 純米 雄町 無濾過生原酒 55％精米」の冷酒です。
結局、宗玄を三種類いただきました。

ご馳走様でした。

タグ：穴子 ホヤ なめろう

コメント 5

穴子の白焼き、美味いでやすよね〜
やっぱ、山葵をつけて、でやすよね！
by ぼんぼちぼちぼち (2020-08-21 13:45) 

穴子の白焼きで、一杯、最高ですね。
by ヨッシーパパ (2020-08-21 19:03) 

お店でビール飲みたいですね～
会社で会食禁止令が出てるので、お店に行けないのが残念です(T_T)。
by しのぴん (2020-08-21 20:56) 

今回もタイトルで万事快調だと分かりました＼(^o^)／
海の前菜？からの穴子の白焼きの流れ最高！
わさびを乗せて食べると日本酒が止まらないでしょう♪
by yamatonosuke (2020-08-22 02:06) 

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。煮穴子も美味しいけど、白焼きも良いですよね。

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。お酒を飲むために注文しました（笑）。

しのびんさま、コメントを有り難うございます。会食禁止令とは残念です。お店で一人飲みならば大丈夫なのでは？

yamatonosukeさま、コメントを有り難うございます。今回はすぐに当たると思いました（笑）。ホヤの塩辛は酒が進みました。
by newton (2020-08-23 12:49)