「ごま塩コリアンアボカド」で一杯！

この日は、池袋駅西口近くにある居酒屋“いづも”にお邪魔しました。

まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。

お通しは、「高菜と枝豆のピリ辛炒め」です。

肴は、「きんぴらごぼう」です。

七味をかけていただきました。

レンコンがシャクシャクとして美味しいですね。

土用の日近くと言うことで、鰻の串を注文です（この店はいつも鰻ですが・・・）。
右から、「白短冊」、「辛くりから」、「肝」です。

「白短冊」は山葵をつけていただきました。

「肝」は、生の山椒をガリガリとミルしていただきました。

香りが良いです。

「辛くりから」はそのままですが、それほど辛くはありません。

これは「ごま塩コリアンアボカド」です。

胡麻油と韓国のりで韓国風になりますね。
アボカドに胡麻油が合いますね。

まさにコリアンアボカドです。

飲み物は、「酎ハイ」です。

〆は、「焦がしレバーパテ」です。

レバーパテの表面を焦がして、カラメル状にしてあります。

バケットにつけていただきます。

カラメル上になったレバーパテが香ばしくて美味しいです。

ご馳走様でした。

タグ：焦がしレバーパテ アボカド

コメント 3

コリアンアボカド、間違いなく美味しいの想像できやす。
いづも、、、いつも行きたいお店でやすね。
あ、、、なんか失礼しやした、、、
by ぼんぼちぼちぼち (2020-08-09 20:26) 

アボカドに韓国のりですか。これは斬新ですね。お酒にあいそうです。
by いっぷく (2020-08-09 22:10) 

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。ごま油を入れるだけで、香りが立って食欲がわきますね。“いつも”行っても良いですね。

いっぷくさま、コメントを有り難うございます。我が家では、アボカドを刺身のように山葵をつけて食べますが、小生は苦手です。こういうアボカドの食べ方のほうが好きです。

by newton (2020-08-11 13:35)