マルちゃん「すぎ本 塩ラーメン」を食す！

2020年6月1日発売のマルちゃん「すぎ本　塩ラーメン」をコンビニで見つけて購入しました。

TRY ラーメン大賞2019-2020」で、「名店部門　しお」で1 位になった「らぁ麺　すぎ本」とのタイアップ商品だそうです。

2013年12月東京都中野区にオープンした「らぁ麺　すぎ本」店主の杉本康介さん監修です。

“鶏・豚・魚介等の旨みを重層的に利かせた、コク深い塩ラーメン！”という文言に期待です！

「特製油」を剥がします。

上蓋をめくると、具材の「味付き豚肉」、「ねぎ」、「メンマ」、「フライドオニオン」が見えます。

お湯を入れて3分＋α待ちます。

これを良くかき混ぜて・・・

「調味油」を投入します。

さらに混ぜて完成です。

まずは、スープを一口・・・、
コクのある塩味を感じるスープです。
“鶏・豚・魚介等の旨みを重層的に利かせた”というのは、小生の味覚では分かりませんが、
複雑な旨みの美味しいスープであることは間違いありません。

麺は、角麺でのど越しが良いです。

具材のメンマや味付き豚肉も良い仕上がりです。

全体的にバランスが良く、スープが美味しいカップ麺でした。

もちろんスープも完食！

ご馳走様でした。

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