「アーモンド、カシューナッツ、クルミの素揚げ」で一杯！

この日は、西川口東口にある“酒房あやとり”にお邪魔しました。
（営業時間は、通常時の時間です）

まずは、「プレモル」の生ビールで乾杯です。
早い時間だったので、お客さんはゼロ、安心して飲めます。

お通しは、３品ありました。

「ホタルイカの酢味噌和え」

「胡麻麩揚げ」

「レバーペースト」です。

肴は、「天然鯛の昆布〆」です。

ほんのりと昆布の風味、身が柔らかく美味しかったです。

「空豆炭火焼き」です。

塩が空豆の甘さを引き立てます。

ここで「酎ハイ」です。

そして、「串盛り合わせ」を塩でいただきました。

右から、「ささみ」、「ハツ」

「カワ」、「砂肝」、「もも」です。

「アーモンド、カシューナッツ、クルミの素揚げ」です。

クミン風味（？）のスパイシーな塩と

芳ばしい塩がナッツの味を広げます。

食感も美味しいです。

「六ソーダ」、ジンのソーダ割りです。
「ROKU（ロク）」はサントリーが作るジンで、『日本ならではの6種のボタニカル（桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子）と伝統的なジンの8種のボタニカル（ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、アンジェリカシード、カルダモンシード、シナモン、ビターオレンジピール、レモンピール）』を使用しているそうです。
日本製のためか、ジン特有の香りと違って、爽やかな香りで、ソーダ割りなので、飲みやすくなっていますね。

〆は、「ジムビーム」のハイボールでした。

ご馳走様でした。

タグ：roku ジン

コメント 5

胡麻麸揚を特に食べてみたいなあと思いやした。
by ぼんぼちぼちぼち (2020-05-03 13:28) 

ジンの日本製は、知りませんでした。
今度見かけたら、買って見ようと思います。
by ヨッシーパパ (2020-05-03 18:57) 

ホタルイカの酢味噌和え美味しそう～
この大ぶり感は富山県産に違いありません(^^♪
by yamatonosuke (2020-05-04 01:42) 

麩の天ぷらって変わってますけど美味しそうですね。
食べてみたいです^^
by タンタン (2020-05-04 11:49) 

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。モチモチとした食感も楽しいです。

ヨッシーパパさま。コメントを有り難うございます。日本製のジンは２８もあるそうですよ。

yamatonosukeさま、コメントを有り難うございます。どこ産かは分かりませんが、美味しいホタルイカでした。

タンタンさま、コメントを有り難うございます。生麩は揚げても美味しいですが、焼いても美味しいですよね。

by newton (2020-05-06 15:55)