明星「大砲ラーメン 醤油とんこつ」を食す! [グルメ・料理]
2020年4月6日発売の明星「大砲ラーメン 醤油とんこつ」をコンビニで見つけて購入しました。
“大砲ラーメン”は、福岡県久留米市に本店のあるお店で、昭和28年創業の老舗です。
この「醤油とんこつ」は、天神今泉店の限定メニューをカップめんで再現したのもで、“焦がしネギ油”と“豚のコク”が決め手ということで、期待します。
“調味油”を上蓋から剥がします。
上蓋をめくると、具材の「チャーシューチップ」、「チンゲン菜」、「たまご」、「ネギ」が見えます。
お湯を注いで、4分+30秒待ちます。
上蓋をめくり、カップの底までしっかりとかき混ぜます。
そして、「調味油」を注ぎます。
再度、よくかき混ぜて完成です。
まずは、スープを一口・・・
「醤油とんこつ」ですが、調味油のおかげか、それほどコッテリした印象はなく、ネギ油と醤油の味わいが美味しいスープです。
麺は、中細の平打ち麺で、ツルツルと食べやすい麺です。
具材は普通ですが、チンゲン菜がシャキシャキとした食感を主張していました。
もちろんスープも完食!
ご馳走様でした。
6月に久留米市に行く予定でしたが、用事が潰れてしまいました。
そのカップ麺でも買って、行った気になってみようかな?
by ヨッシーパパ (2020-04-20 17:25)
ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。ご当地カップラーメンで出張気分、旅行気分も良いかもしれませんね。
by newton (2020-04-22 12:23)