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「レバーペースト」で一杯! [グルメ・料理]

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この日は、池袋西口にあるベルギービールのお店、“BELG AUBE 東京芸術劇場”にお邪魔しました。
週末でかなり混んでいました。







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まずは、「セント・ベルナルデュス・ホワイト」(5.5%)です。
スパイシーでしっかりとした味わいのビールです。







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肴は、「TOKYO Xと芽キャベツのアヒージョ、バケットつき」です。
アヒージョが続きますね(苦笑)。

出てくるまでに時間がかかってしまいました。
アヒージョは時間がかかるのを忘れていました(苦笑)。








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グツグツ煮立っての登場です。








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東京都畜産試験場で開発された「TOKYO X」、美味しい東京が誇るブランド豚です。
豚肉はこれだけ煮込まれても固くなく、ジューシーです。







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芽キャベツはとても熱かったですが、美味しかったです。







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次のビールは、「タラス・ブルバ」(4.5%)です。
苦みが利いたビールです。







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そして、「レバーペースト」です。







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レバペもお店によって違いますね。








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ここのレバペはクセがなく、美味しいです。
蜂蜜につけたフルーツが添えられています。
レバーペーストとフルーツが合いますね。








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合わせたのは、「グーデン・ドラーク・インペリアル・スタウト」(12%)です。
チョコレートや珈琲の風味と甘めの口当たりの度数高めの美味しいビールです。

ご馳走様でした。








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東京芸術劇場の前には、池袋グローバルリングがあります。








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昔と違いますね。







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カフェもあるんですね。







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少しずつ、池袋も変わりつつあります。

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